खाना पीना

खाने के साथ पीना  तो खुद ब खुद जुड जाता है पर असल में, ये एक दूसरे के बहुत विरोधी हैं. खासकर खाने के बाद तुरंत पानी पीना सबसे ज्यादा नुकसान दायक है …. आज दोपहर कुछ ऐसा ही हुआ …

शीना को धीमा जहर दिया गया ये बात तो बहुत ध्यान से सुन रही है और जो तू धीमा जहर ले रही है उसका क्या … !!! आज लंच करते हुए जब घर आए मेह्मान ने मुझे टोका तो मुझे झटका लगा !!! अरे मैं और जहर !!हाथ से पानी भरा गिलास छूटते छूटते बचा. वो बोले और कल से देख रही हूं खाने के बाद तुरंत बाद बहुत मजे से खूब पानी पी रही है.. तो ?? मैने पूछा !!! आप तो जहर की बात … !! वो बोले भोजनान्ते विषं वारी मतलब खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीना जहर पीने के बराबर है. मैने कहा कि हां सुना तो है पर तसल्ली ही पानी पीने के बाद होती है.

उन्होनें बताया कि वो भी ऐसा ही करती थी बिना ठंडे पानी के उन्हें रोटी हज्म नही होती थी. उन्होनें बहुत बातें समझाई कुछ सिर के ऊपर से निकल गई कुछ दिमाग से पर कुल मिला कर यही समझ आया कि खाना खाने से 45 मिनट पहले और खाने के लगभग डेढ धंटा तक पानी नही पीना चाहिए. आगे से डाईनिंग टेबल पर भोजन के समय जहर रखना ओह मेरा मतलब पानी रखना बंद … वैसे आप तो ऐसा नही करते होंगें .. अगर करते हैं तो जरा नही बहुत सोचने की दरकार है…

खाना पीना या खाने के बाद पानी पीना

गूगल सर्च के बाद  कुछ काम की चीजें …

(Vata-pitta and kapha in the body of all illnesses are only getting worse) ~ Desi Nuskhe, Gharelu Nuskhe, dadi maa ke nuskhe in hindi

ये जानना बहुत जरुरी है …हम पानी क्यों ना पीये खाना खाने के बाद क्या कारण है | बात ऐसी है की हमारा जो शरीर है शरीर का पूरा केंद्र है हमारा पेट|ये पूरा शरीर चलता है पेट की ताकत से और पेट चलता है भोजन की ताकत से|जो कुछ भी हम खाते है वो ही हमारे पेट की ताकत है |हमने दाल खाई,हमने सब्जी खाई, हमने रोटी खाई, हमने दही खाया लस्सी पी कुछ भी दूध,दही छाझ लस्सी फल आदि|ये सब कुछ भोजन के रूप मे हमने ग्रहण किया ये सब कुछ हमको उर्जा देता है और पेट उस उर्जा को आगे ट्रांसफर करता है |आप कुछ भी खाते है पेट उसके लिए उर्जा का आधार बनता है |अब हम खाते है तो पेट मे सब कुछ जाता है|पेट मे एक छोटा सा स्थान होता है जिसको हम हिंदी मे कहते है अमाशय|उसी स्थान का संस्कृत नाम है जठर|उसी स्थान को अंग्रेजी मे कहते है epigastrium |ये एक थेली की तरह होता है और यह जठर हमारे शरीर मे सबसे महत्वपूर्ण है क्योंकि सारा खाना सबसे पहले इसी मे आता है ये |बहुत छोटा सा स्थान हैं इसमें अधिक से अधिक 350GMS खाना आ सकता है |हम कुछ भी खाते सब ये अमाशय मे आ जाता है| अब अमाशय मे क्या होता है खाना जैसे ही पहुँचता है तो यह भगवान की बनाई हुई व्यवस्था है जो शरीर मे है की तुरंत इसमें आग(अग्नि) जल जाती है |आमाशय मे अग्नि प्रदीप्त होती है उसी को कहते हे जठराग्नि|ये जठराग्नि है वो अमाशय मे प्रदीप्त होने वाली आग है |ये आग ऐसी ही होती है जेसे रसोई गेस की आग|आप की रसोई गेस की आग है ना की जेसे आपने स्विच ओन किया आग जल गयी|ऐसे ही पेट मे होता है जेसे ही आपने खाना खाया की जठराग्नि प्रदीप्त हो गयी |यह ऑटोमेटिक है,जेसे ही अपने रोटी का पहला टुकड़ा मुँह मे डाला की इधर जठराग्नि प्रदीप्त हो गई|ये अग्नि तब तक जलती हे जब तक खाना पचता है |आपने खाना खाया और अग्नि जल गयी अब अग्नि खाने को पचाती है |वो ऐसे ही पचाती है जेसे रसोई गेस|आपने रसोई गेस पर बरतन रखकर थोडा दूध डाल दिया और उसमे चावल डाल दिया तो जब तक अग्नि जलेगी तब तक खीर बनेगी|इसी तरह अपने पानी डाल दिया और चावल डाल दिए तो जब तक अग्नि जलेगी चावल पकेगा| अब अपने खाते ही गटागट पानी पी लिया और खूब ठंडा पानी पी लिया|और कई लोग तो बोतल पे बोतल पी जाते है |अब होने वाला एक ही काम है जो आग(जठराग्नि) जल रही थी वो बुझ गयी|आग अगर बुझ गयी तो खाने की पचने की जो क्रिया है वो रुक गयी|अब हमेशा याद रखें खाना पचने पर हमारे पेट मे दो ही क्रिया होती है |एक क्रिया है जिसको हम कहते हे Digation और दूसरी है fermentation|फर्मेंटेशन का मतलब है सडना और डायजेशन का मतलब हे पचना| आयुर्वेद के हिसाब से आग जलेगी तो खाना पचेगा,खाना पचेगा तो उसका रस बनेगा| Via vepsh.com

Health Care Tips

ND वैसे तो शरीर में पानी की मात्रा सर्वाधिक रहती है, फिर भी हमें पानी की जरूरत होती है। बिलकुल फिट रहने हेतु पानी पीने के भी कुछ नियम होते हैं। हम कुछ खास नियम यहाँ बताना चाहेंगे-* व्यायाम करने के तुरंत बाद या धूप में घूमकर आने के बाद पानी पीना वर्जित है।* जब आपका पेट बिलकुल खाली हो और आप भोजन करने वाले हों, तब पानी पीने से पाचन शक्ति कमजोर होती है। भोजन के अंत में पेट भर पानी पीना हानिकारक होता है। * पके फल, ककड़ी, खीरा, तरबूज और मेवे खाने के तुरंत बाद पानी नहीं पीते।* सोकर उठने पर तुरंत पानी पीने से कुछ लोगों में जुकाम होने का भय रहता है अतः ऐसे लोग सुबह उठकर पानी न पिएँ ।* चिकनाहट के व खट्टे पदार्थ खाने के बाद, चाय-दूध पीने, छींकने के बाद के तुरंत बाद पानी पीना हानिकारक है। webdunia.com

health benefits of water

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तो पढा आपने खाने के बाद पानी पीना कितना गलत है …

खाना पीना वैसे आपका भी कोई अनुभव हो इस बारे में हमें जरुर बताईगा …

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